“当知道Baby会慢慢离去时，很不舍得、很心痛、很难受，于是想到把它生命的最后阶段拍下来。”导演陈安琪如此的表示了她拍摄本片的初衷，但在开始时，她并没有想过要把它拍成电影，后来，从导演个人的心态、想法出发，采访了86个人，谈及他们与狗相处的故事，并从中挑选出十个片段，以真实的姿势组成了这部纪录片，“纪录片的意义正是在于真，主角不是在做戏，即使最初想扮，最后也会在不知不觉间做回自己”，就如她所说。
影片虽然是纪录片，但却有着剧情片所特有的情节脉络和极微妙的情感诗意表达，而赋予了纪录片别样的光彩。在试映后，导演严浩表示，“我觉得是一部很感性的电影，很聪明，很有智慧，它平易近人，但带给人的感动却是很深的”，演员黄秋生看完也表示“非常感动！我想不到她会拍一部这样的电影，好感动。一开始不知道她想说什么，10分钟之后已经觉得很感动了，如果沉闷和无创意是港产片的主流，大家另类些会好点吧。香港电影都死得七七八八了，如果多些这样的电影，香港电影就会有些生命力回来”，另一位艺人江美仪则表示，“我很高兴能给予自己一个机会去看一部这么好的电影，其实这部戏不是说猫狗能带给我们什么，而是借着猫狗的表现来提醒我们什么是爱。刚才我很surprise，完场的时候，很多人都不肯离座，我想，不是他们都不想走，而是大家都在回味这部电影”。
其实，世界各地这类的关于人与狗之间亲密关系的影片有不少，其中不乏很感人的作品，比如正在香港上映的《柴犬奇迹物语》，以及韩国日本的《人狗奇缘》、《导盲犬小Q》等。
决定创作《爱与狗同行》是源于一次奇妙的经历。在慈善机构Animals Asia举办的“狗医生动物医疗计划”中，我有幸结识了许多有趣的人，他们只是普通市民，都要为生计而忙碌，却无私地把时间与精力投入爱护动物的事业；看着这些可爱的人如何看待生命，如何令自己活得熠熠生彩，让我心中充满了感动。于是我决定用我的摄像机去讲述一个关于人性的故事，故事里有对生命的尊重与热爱。这尊重与热爱，是对其他人的，亦是对自己的。
艺术风格
这部清新怡人的纪录片一不小心，很容易就会拍成一部动物纪录片，但导演却赋予这部影片罕见的思考力度和且深且痛的诗意表达。透过一个个有趣的故事，带领观众一起体验奇妙的情感旅程。虽为纪录片，却有着剧情片所特有的情节脉络和女性导演独有的极微妙的情绪跳动，赋予了纪录片别样的光彩。
多元文化合作
本片由资深导演、制片人陈安琪导演。陈曾于八零年代执导三部剧情长片，之后跨入电视广告界，并积极投身教育事业。其于德意志拍摄、于美利坚完成的短片“探访”获得国际赞誉，并获香港电影资料馆永久珍藏。她摄制的电影与广告亦同样获得难以计数的奖项与提名。
在本片中，你会看到聚居香港的各个种族人士，他们有些富有、有些贫穷，有些甚至无家可归; 有些对动物置之不理，有些却视宠物如命。出场的狗仔亦多种多样: 有纯种、有混血; 有居食无忧的、有惨遭遗弃的，更有受严格训练，威风八面的。
拍摄的班底主要来自中国和香港，既有在行业中浸淫多年的专业人士，亦有年轻而充满创意的香港演艺学院、香港艺术学院及香港浸会大学的精英毕业生。香港80后实力派女生组合at17成员卢凯彤与拥有多年作曲经验的Wilson Tsang携手打造本片的原创电影音乐。后期特效由Yu+co的香港分部负责，该公司总部设立在好莱坞，曾参与过不少好莱坞大片的后期制作，如《艺妓回忆录》、《断臂山》以及07年热爆全球的《色戒》等。
纵观整部电影的制作，呈现出不同国家、不同文化、不同年龄层的碰撞与共鸣，富创造性地把香港展现给世界 。
